Tematica Funghi

Tricholoma terreum (Schaeff.) P. Kumm., 1871

Phylum: Fungi Linnaeus, 1753

Classe: Agaricomycetes Doweld, 2001

Ordine: Agaricales Underw., 1899

Famiglia: Tricholomataceae Heim R. ex Pouzar, 1983

Genere: Tricholoma (Fr.) Staude, 1857

Descrizione

Cappello da giovane assume la forma di una capocchia di spillo, poi globoso, campanulato, convesso, infine pianeggiante, leggermente umbonato; colore grigio topo, ricoperto da numerose squame, seriche grigio-nerastre. Lamelle smarginate al gambo, poco fitte, fragili, con margine denticolato, di colore da bianco a grigio-cenere. Gambo pieno, fistoloso, poi cavo, cilindrico; 4–8 cm di altezza, con un diametro variabile da 1 a 2,5 cm; di colore bianco farcito con picchiettature forforacee verso l'apice; ha una cortina quasi persistente di colore grigiastro. Spore ellittiche, non amiloidi, lisce, 5-8 x 4-5 µm, bianche in massa. Carne minuta, fragile, tenera, di colore bianco o bianco cenere; odore e sapore tenui e delicati. Commestibilità ottima; specie apprezzata, molto ricercata.

Diffusione

Si può trovare nei boschi di latifoglia o in quelli misti, ma il suo habitat ideale è la pineta; cresce dal tardo autunno all'inverno; in certe zone si può trovare anche tra maggio e giugno, in certe primavere piovose e fredde. Etimologia genere: dal greco thríx, trikhós = pelo e lôma = orlo, con l'orlo peloso. Etimologia specie: dal latino terreus = terreo, grigio, per il suo colore. Specie simili: Tricholoma pardinum (molto velenoso), conosciuto anche con il nome di T. tigrinum. Tricholoma scalpturatum (buon commestibile). Tricholoma virgatum (velenoso), fungo dalla carne amarissima che si distingue per il cappello campanulato, con umbone acuto. Prestare molta attenzione a possibili confusioni con T. pardinum, specie molto pericolosa, che ha provocato, tra l'altro, anche qualche decesso. Da questa specie prende il nome una nota sindrome detta, appunto, "pardinica".

Sinonimi

= Agaricus myomyces Pers., Neues Mag. Bot. 1: 100 (1794) = Agaricus terreus Schaeff., Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam nascuntur: tab. 28 (1762) = Gymnopus myomyces (Pers.) Gray, A Natural Arrangement of British Plants (London) 1: 608 (1821) = Tricholoma bisporigerum J.E. Lange, Dansk bot. Ark. 8(3): 20 (1933) = Tricholoma myomyces (Pers.) J.E. Lange, Dansk bot. Ark. 8(3): 21 (1933) = Tricholoma terreum (Schaeff.) Quél., Führer Pilzk.: 134 (1871).

	Data: 28/09/2002 Emissione: Personalità - Scienziati - Alexander Fleming Stato: Mozambique

	Data: 30/12/1987 Emissione: Funghi Stato: Vietnam Republic

	Data: 19/01/1985 Emissione: Funghi Stato: Paraguay

	Data: 01/04/2001 Emissione: Funghi Stato: Guinea-Bissau

	Data: 05/05/2008 Emissione: Funghi Stato: Korea (North)

	Data: 05/05/2008 Emissione: Funghi Stato: Korea (North) Nota: Stampati anche in striscia con libretto copertina

	Data: 18/06/1991 Emissione: Funghi Stato: Mongolia